საქართველოში იმერული ხაჭაპურის მომზადება გაძვირდა 31 ოქტომბერი, 2023 კვლევითი ინსტიტუტი ISET ოქტომბრის ხაჭაპურის ინდექსს აქვეყნებს.
ხაჭაპურის მომზადება გაძვირდა 29 სექტემბერი, 2023 ხაჭაპურის ინგრედიენტები ამჟამად ყველაზე ძვირი ბათუმშია.
ბიზნესი ივნისში ხაჭაპურის გამოცხობა გაძვირდა – რომელ ინგრედიენტებზე მოიმატა ფასმა ISET-ის მიხედვით სოფიო ბერიაშვილი 1 აგვისტო, 2023 უკვე ზედიზედ მეოთხე თვეა, რაც ინდექსი კლების ტენდენციას ინარჩუნებს და ივნისში, მაისთან შედარებით, ის 2.4%-ით შემცირდა.
ბიზნესი რა ჯდება ხაჭაპურის გამოცხობა – ფასი წლიურ ჭრილში გაიზარდა სოფიო ბერიაშვილი 29 ივნისი, 2023 ხაჭაპურის ინდექსი წლიურ ჭრილში თბილისსა და ბათუმში გაიზარდა, ხოლო ქუთაისსა და თელავში შემცირდა.
ბიზნესი რა ღირს ხაჭაპურის გამოცხობა – მარტთან შედარებით, ღირებულება 8%-ით შემცირდა სოფიო ბერიაშვილი 3 მაისი, 2023 ყველის ფასი, რომელიც ხაჭაპურის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია, 2022 წლის აპრილთან შედარებით, უმნიშვნელოდ, 1.6%-ით შემცირდა.